Caso pubblico · Sole 24 Ore 2026

+218,94%
in quattro
anni.

Gruppo food a distribuzione nazionale. Sistema integrato food retail, paid orchestrato Meta + Google, loyalty con soglia a 14 giorni. Ranking nazionale 3° posto Stelle Nascenti del Sole 24 Ore 2026.

+218,94%Crescita ricavi 4 anni
Stelle Nascenti 2026
18 M€Fatturato 2025
Premio Sole 24 Ore con scroll +218,94% in evidenza, stella d'oro cinematic
Il contesto

Punto di partenza

Settore
Food retail integrato a distribuzione nazionale
Fatturato start
5,6 M€ all'inizio del progetto
Orizzonte
4 anni di lavoro continuativo
Ruolo
Senior Growth Specialist · Lead operativo paid + loyalty
Sfida
ROAS in plateau, sell-out per facing stagnante, canali paid che bruciavano margine
Ambizione
Triplicare il fatturato senza erodere EBITDA
I quattro tempi

Cosa abbiamo cambiato

Quattro anni, quattro fasi documentate. Ogni fase ha cambiato un pezzo del sistema, mai tutto insieme. La crescita è stata cumulativa, non spot.

01

Apertura quadro economico di canale Anno 1

Prima di toccare le campagne, è stato necessario aprire il conto economico per canale, mix di gamma, facing, contribution margin per referenza. La diagnosi ha rivelato che il 23% delle promo lineari bruciava margine senza muovere significativamente il sell-out.

  • Audit quadro economico per categoria merceologica
  • Mappatura sell-out per facing su 18 mesi precedenti
  • Identificazione referenze in perdita (12 referenze su 40)
02

Promo geo-targettate per catchment Anno 2

Sostituzione delle promo nazionali lineari con promo geo-targettate basate sul potenziale del catchment area. Le promo si attivavano solo dove il sell-out storico mostrava elasticità. Risultato: +27% sell-out per facing nei PV target, margine medio difeso.

  • Mappatura catchment area per ogni PV
  • Modello di elasticità sell-out vs prezzo promo
  • Calendario promo trimestrale data-driven
03

Dashboard unico marketing+commerciale Anno 3

Creazione di un dashboard Looker Studio condiviso fra direzione marketing e commerciale. Sell-out per facing accanto al ROAS Meta+Google, drill-down per PV, alert su variazioni superiori al 8%. Il commerciale ha iniziato a leggere i numeri di marketing come argomenti di trattativa.

  • Pipeline dati Meta API + Google Ads API + EPOS retail
  • SQL JOIN ads ↔ ordini veri nel CRM
  • Alert automatici su anomalie sell-out
04

Loyalty con trigger pagamento (14gg) Anno 4

Lancio di un programma loyalty no-app, basato sul trigger del pagamento e su una finestra di riattivazione a 14 giorni. Repeat rate +34%, riassortimento automatico in catena (sell-in cresce senza pressione commerciale), trattativa di listino Q4 chiusa senza taglio prezzo.

  • Tessera fedeltà passiva (no app, no QR)
  • Trigger automatico SMS+email su pagamento
  • Finestra win-back 14 giorni con incentive ladder
I numeri finali

Quattro anni, otto metriche

+218,94%
Crescita ricavi

Da 5,6 M€ a 18 M€ in 4 anni. Cumulativo, non spot.

3,8×
Fatturato a fine progetto

Triplicato a parità di asset di partenza.

+34%
Repeat rate

Loyalty + lifecycle che ha alzato la coorte.

+27%
Sell-out per facing

Promo geo-targettate vs nazionali lineari.

Trattative listino protette

Listino difeso senza taglio prezzo.

+28%
Brand search uplift

Pull demand misurabile su Google Trends.

Posto Stelle Nascenti

Sole 24 Ore 2026 · ranking nazionale.

+12%
EBITDA medio

Crescita ricavi senza erosione marginalità.

Le tre lezioni operative

Cosa puoi portarti via

Non un caso unico, replicabile. Tre lezioni operative che valgono in ogni contesto food B2B2C, dalla GDO alla catena ristorazione.

01

Apri il quadro economico prima delle campagne

Mai accendere ads senza aver letto contribution margin per referenza. Il 23% delle promo storiche bruciava margine senza muovere sell-out: dato emerso prima di scalare il budget.

02

Geo-targeting batte volume

Promo nazionali lineari sono cieche al catchment. Promo per PV, basate sul sell-out storico locale, fanno volume con il 35% del budget delle promo lineari precedenti.

03

Marketing e commerciale, stesso dashboard

Quando il direttore commerciale legge il ROAS Meta accanto al sell-out per facing, le riunioni durano la metà del tempo. Le decisioni si prendono sui numeri, non sulle opinioni.

Il tuo caso?

Trenta minuti, poi vediamo

Mi racconti il tuo brand, il fatturato, il mix di canali. Ti dico se il fit c'è e quanto tempo serve. Niente forchette vaghe, niente piano astratto.

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