Disegno la crescita del tuo brand food. Su misura, dalla filiera al carrello.
Clienti nuovi che cercano proprio quello che fai. Un brand che si fa riconoscere nel suo mercato. Vendite che crescono in negozio, online e sullo scaffale, e clienti che tornano a comprare. Questo è quello che ottieni.
Un quadro che conosco a memoria, perché lo vedo ogni settimana. Il prodotto piace a chi lo assaggia. Poi guardi come arriva la crescita, e trovi questi segnali.
Un servizio si giudica da quello che ti lascia in azienda. Ecco cosa cambia davvero.
Il lavoro che viene prima delle campagne: leggere il mercato, decidere posizionamento e priorità, mettere per iscritto come far crescere il tuo brand. Quattro mestieri che di solito ti vendono separati, qui nella stessa testa.
Il progetto
Il growth manager è il responsabile della crescita delle tue vendite. Studio il terreno, disegno il progetto, scelgo i materiali e ti dico in che ordine si costruisce e quanto costa.
Capire e decidere viene prima di spendere. Il disegno è la mappa, la pubblicità la conseguenza.
Solo brand food a marchio proprio, multicanale. Conosco lo scaffale, il margine, la stagione.
Ogni disegno nasce sul tuo prodotto e sui tuoi canali. Cucito addosso a te.
Crescita in fatturato e in cassa. Guardo i numeri che pesano davvero.
Chi disegna la strategia e chi la esegue, di solito, sono due teste diverse. Nel passaggio di mano si perde metà del valore.
Qui progetto ed esecuzione stanno nella stessa testa, la mia: il piano lo faccio con te e resto sul pezzo fino a quando i numeri si muovono.
Da una parte chi cura il prodotto in modo maniacale. Dall'altra chi lo sa vendere. In mezzo, di solito, si perde tutto.
Io sto in mezzo: traduco la qualità vera del tuo prodotto in un motivo per comprarlo. Crescita che arriva al margine e si vede in cassa.
Un caseificio con spaccio e GDO, un birrificio con la taproom, un pastificio che esporta: tre piani diversi, tre budget diversi. Come il tuo prodotto: fatto per te, replicabile da nessuno.
Qualunque brand food cresce tirando tre leve, e ogni azienda ha una leva più arrugginita delle altre. La prima decisione del disegno è proprio questa: quale leva tiriamo per prima, nel tuo caso. La scegliamo insieme, guardando i tuoi numeri.
Farti conoscere dalle persone giuste e portarle a comprare la prima volta. Qui vivono la pubblicità sui canali giusti, il farsi trovare su Google, i contenuti che fermano lo scroll, le pagine che trasformano i curiosi in clienti.
Il cliente che torna è il più conveniente che hai: lo conosci già e costa una frazione di uno nuovo. Qui vivono le email che accompagnano, le occasioni di riacquisto, gli abbonamenti, i premi per chi resta.
Vendere meglio a chi già compra: il prezzo giusto, la gamma che invita a spendere di più, le confezioni e i formati regalo, le proposte abbinate. La leva che cresce a budget pubblicitario fermo.
Ogni formato del servizio lavora su queste tre leve: l'audit ti dice quale è ferma, la consulenza la sblocca su un tema preciso, il piano le mette in sequenza, l'advisory le tiene in movimento nel tempo.
Quattro modi di lavorare insieme, dal più piccolo al più continuativo. Si parte quasi sempre dal check-up, perché decidere senza aver letto i numeri è tirare a indovinare. Ma se il tuo tema è già chiaro, si entra dritti dalla consulenza. Il formato lo scegliamo insieme alla prima chiamata, in base al momento della tua azienda.
Ti dico dove si ferma la tua crescita, e cosa sbloccare per primo.
la diagnosi scritta + il piano d'azione dei primi 90 giorni
Un tema preciso, risolto insieme. Il resto dell'azienda continua a correre.
il tema risolto, con indicazioni scritte e replicabili dal tuo team
La rotta dei prossimi 12 mesi, scritta e pronta da eseguire.
il piano marketing dei 12 mesi, leggibile in mezz'ora, eseguibile da lunedì
Le decisioni importanti, prese insieme. Ogni mese, sui numeri veri.
decisioni più veloci e solide, errori costosi evitati, un piano che resta vivo
Niente scatole nere: queste sono le materie del mestiere, spiegate come le spiegherei a cena. Si dividono in due: la consulenza strategica (dove giochi, con chi, con quale prodotto e modello) e quella operativa (i canali e gli strumenti che la mandano in strada). In ogni formato entrano quelle che servono al tuo caso. Ogni area, da sola, può diventare una consulenza specifica.
Dove giochi, con chi, con quale prodotto e con quale modello di crescita. Il lavoro che decide tutto il resto, prima di spendere un euro in pubblicità.
Dove sei nel tuo mercato food, chi cresce accanto a te e dove resta spazio libero da prendere.
Ricerca qualitativa sul campo: parlo con clienti e potenziali per capire bisogni e frizioni, e disegnare o affinare il prodotto.
I dati che hai già, letti insieme: cassa, CRM e analisi RFM per sapere chi torna, chi vale e chi puoi svegliare.
La testa di tutto: a chi parli, che posto prendi nella loro testa e con quale modello, prezzi compresi, fai margine.
I tuoi store fisici e la GDO portati online: un cliente solo, riconosciuto dal negozio fino al web.
Il tuo mondo online: sito, marketplace e canali digitali, e il ruolo giusto per ciascuno.
Quando il disegno diventa strada: i canali e gli strumenti che portano i clienti e li trasformano, giorno per giorno. Anche uno solo, come consulenza a sé.
La pubblicità a pagamento che porta clienti nuovi: Meta, Google, TikTok, Amazon, LinkedIn.
Raccogliere contatti caldi e portarli a comprare: form, lead magnet, sequenze che scaldano.
La pagina dove il clic della pubblicità diventa cliente. O se ne va.
Le email che vendono mentre dormi: benvenuto, carrello, riacquisto, feste.
Il contatore che dice quale euro di pubblicità porta vendite. La prima cosa che sistemo.
Quello che il pubblico vede e i canali dove lo vede: contenuti, social e presenza di brand. Nel food la storia c'è già.
Dal farti vedere dai clienti giusti fino a farli tornare: la crescita è un percorso a piani, e ogni brand ha un piano che frena tutti gli altri. Io lo trovo e ci concentro il lavoro: è così che i numeri si muovono in settimane.
Qualunque formato tu scelga, il percorso segue questi passi. Il punto fermo: ogni passaggio lo sviluppiamo insieme. Tu conosci il prodotto e i clienti come nessuno; io porto il metodo e i numeri. Il disegno buono nasce da tutte e due le cose.
Trenta minuti, gratis. Mi racconti brand, prodotto e dove vuoi arrivare. Ti dico se e come posso aiutarti, e cosa aspettarti. Preventivo chiaro prima di firmare.
Accessi in sola lettura ai tuoi strumenti: leggo prima da solo, per arrivare alla sessione con osservazioni vere. A te chiedo solo quello che sai a memoria.
La sessione di lavoro: numeri sul tavolo, la leva da tirare per prima, le scelte da fare. Tu porti quello che sai del tuo mercato, io il metodo. Decisioni condivise, mai calate dall'alto.
Il documento finale: piano d'azione, piano marketing o verbale di advisory. In italiano corrente, leggibile in mezz'ora, eseguibile dal tuo team, dai tuoi fornitori o da me.
Questo servizio dà il massimo se ti riconosci in questo profilo: un prodotto tuo, venduto su più fronti.
Olio, prosciutto, vino, pane, pasta, conserve: lo produci tu.
I tuoi negozi fisici, e a volte anche la GDO.
Vendi anche online, diretto al consumatore.
Negozio, online, distribuzione: un cliente solo.
Un'azienda food del nord, prodotto da forno a marchio proprio, tre negozi e un e-commerce mai decollato. Il titolare arriva da due esperienze bruciate. Ecco l'ordine delle mosse.
Due tentativi alle spalle: un'agenzia social che pubblicava foto belle e vendeva zero, un consulente Google che in quattro mesi ha speso il budget senza un ordine tracciato. Diffidenza alta, giustamente.
Il carrello da telefono perdeva tre clienti su quattro alla spedizione (a sorpresa, e cara). Quattromila clienti dei negozi fermi in un gestionale che nessuno apriva. La pubblicità portava gente in un percorso che perdeva acqua a valle.
Piano marketing a 12 mesi, budget per stagione. Esecuzione al suo team, io in advisory una sessione al mese.
Otto settimane: lo scontrino online sale, le email di riacquisto portano ordini. Sei mesi: l'e-commerce smette di essere il fratello sfortunato dei negozi. Senza disegno, la pubblicità sarebbe arrivata prima, e sarebbe stato l'ennesimo budget bruciato.
Sei situazioni, sei strade. Trova la tua: se sbagli porta, te lo dico io alla prima chiamata.
Un cliente food seguito con questo metodo è arrivato terzo tra i Leader della Crescita 2026 del Sole 24 Ore.
Trenta minuti, gratis, telefono o video. Mi racconti il tuo brand food, io ti dico dove guarderei per primo, quale formato ha senso per te e cosa puoi aspettarti. Qualcosa di utile te lo porti a casa comunque, anche se poi resta una chiacchierata.
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